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檸檬鯖魚刺身的營養(yǎng)豐富嗎

患者:女,25歲 提問于2018-09-11 20:59

病情描述:
最近我最愛吃的一道菜肴就是檸檬鯖魚刺身,這菜的營養(yǎng)豐富嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
檸檬鯖魚刺身的營養(yǎng)十分豐富,而且有補(bǔ)益脾胃的作用。材料:鯖魚刺身150克、洋蔥1/3個、檸檬1/6、亞麻仁油適量、鹽和黑胡椒粉少許、蔥花適量。做法:將罐頭中的鯖魚進(jìn)一步切成薄片后放在碟子上,洋蔥切絲鋪在魚肉上,撒上蔥花,吃的時候擠點(diǎn)檸檬汁即可。
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