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苦瓜可以榨成汁喝嗎

患者:女,25歲

病情描述:
因為接受不了苦瓜的味道,我想把苦瓜直接榨成汁來喝,可以嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

苦瓜可以榨成汁飲用,適量食用有助于清熱降火,但需注意其苦味刺激及胃腸敏感人群慎用。

1、清熱降火

苦瓜汁含苦瓜苷等成分,有助于緩解暑熱煩渴,適合夏季飲用,脾胃虛寒者應(yīng)減少用量。

2、控糖輔助

苦瓜中的多肽類物質(zhì)可能幫助調(diào)節(jié)血糖,糖尿病患者飲用時需監(jiān)測血糖變化,避免空腹飲用。

3、營養(yǎng)保留

榨汁可保留維生素C和膳食纖維,但高溫長時間存放易導(dǎo)致營養(yǎng)流失,建議現(xiàn)榨現(xiàn)飲。

4、注意事項

孕婦及低血糖人群慎用,飲用后若出現(xiàn)腹瀉或頭暈需立即停止,兒童需稀釋后少量嘗試。

搭配蜂蜜或蘋果可改善口感,每日飲用不超過200毫升為宜,長期飲用建議咨詢營養(yǎng)師評估體質(zhì)適應(yīng)性。

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