美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,亚洲高清视频在线,日本欧美中文字幕人在线,亚洲高清在线视频

吃烤雞要去皮嗎?

患者:男,30歲 提問于2018-09-04 21:42

病情描述:
跟朋友一起去農(nóng)莊吃烤雞,而在吃烤雞的時(shí)候,朋友說要去掉雞皮,有這個(gè)必要嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
烤雞當(dāng)然是要去皮吃的,因?yàn)橥ㄟ^烤制后,雞皮中的膽固醇被氧化,形成膽固醇氧化產(chǎn)品,對(duì)人體造成較大損害。若溫度操控不當(dāng),還有可能發(fā)作致癌物。因此,吃雞時(shí)最佳去掉雞皮,更不要用雞皮來做菜。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>