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烏雞和普通雞有什么區(qū)別?

患者:女,32歲

病情描述:
最近看新聞?wù)f烏雞可以多吃點,烏雞含有豐富的營養(yǎng)元素。烏雞和普通雞有什么區(qū)別?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
烏雞比普通雞的營養(yǎng)成分高。烏雞中的維生素B2、尼克酸、維生素E、鈣、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)成分含量均遠高于普通雞。并且,烏雞中含有的氨基酸種類比普通雞豐富。
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