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牛奶是老少皆宜的飲品嗎？

患者：男，30歲

病情描述:
平時(shí)我家里經(jīng)常買牛奶，老人和小孩都會(huì)喝。牛奶是老少皆宜的食品嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

牛奶并非對所有人都是老少皆宜的飲品，其適宜性主要與乳糖不耐受、過敏體質(zhì)、特殊疾病、年齡階段等因素有關(guān)。

1、乳糖不耐受

部分人群因缺乏乳糖酶，飲用牛奶后可能出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。建議選擇無乳糖牛奶或酸奶替代。

2、過敏體質(zhì)

牛奶蛋白過敏常見于嬰幼兒，表現(xiàn)為皮疹、嘔吐等。家長需及時(shí)就醫(yī)，改用深度水解配方奶粉。

3、特殊疾病

腎病患者需限制蛋白質(zhì)攝入，高鈣血癥患者應(yīng)避免高鈣牛奶。此類人群飲用前需咨詢醫(yī)生。

4、年齡階段

1歲以下嬰兒不宜飲用鮮牛奶，老年人需注意攝入量以防加重骨質(zhì)疏松。不同年齡段需求差異顯著。

建議根據(jù)個(gè)體情況調(diào)整牛奶攝入，乳糖不耐受者可嘗試少量多次飲用，過敏人群應(yīng)嚴(yán)格規(guī)避相關(guān)制品。

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