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紅棗如何泡水喝營(yíng)養(yǎng)最好?

患者:女,26歲 提問于2018-09-10 21:03

病情描述:
很多人冬天用干棗泡水喝,問下紅棗如何泡水喝營(yíng)養(yǎng)最好?
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
紅棗泡水,養(yǎng)肝排毒紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定了它的功效高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不容易消化,如果整顆沖泡,很難將里面的成份濃解出來,所以最好就是將其掰開沖泡。還要注意的是,新鮮的紅棗是不適合沖泡或是煎煮。這是因?yàn)樗?a href="http://m.international-tax-support.com/k/sept62hmk50s2bn.html" target="_blank">維生素C含量非常高,用熱水會(huì)將VC給破壞。
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