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吃冰激凌時(shí)可以暴食嗎？

患者：女，25歲

病情描述:
炎炎夏日，很多人都喜歡吃冰激凌。吃冰激凌時(shí)可以暴食嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

吃冰激凌時(shí)不建議暴食。暴食冰激凌可能引發(fā)胃腸不適、血糖波動(dòng)、肥胖風(fēng)險(xiǎn)增加、乳糖不耐受癥狀加重等問(wèn)題。


1. 胃腸不適


短時(shí)間內(nèi)攝入大量低溫食物可能刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致痙攣性腹痛或腹瀉。


2. 血糖波動(dòng)


冰激凌含糖量較高，暴食會(huì)造成血糖快速升高，長(zhǎng)期可能增加代謝紊亂風(fēng)險(xiǎn)。


3. 肥胖風(fēng)險(xiǎn)


單次攝入過(guò)量高糖高脂食物易造成熱量過(guò)剩，可能誘發(fā)體重異常增加。


4. 乳糖不耐受


乳糖不耐受者暴食含乳制品的冰激凌可能引發(fā)腹脹、腹瀉等消化道癥狀。


建議控制單次食用量在100克以?xún)?nèi)，選擇低糖低脂產(chǎn)品，避免空腹食用，乳糖不耐受者可選用植物基替代品。

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