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有尿毒癥可以喝雞湯嗎？

患者：男，36歲

病情描述:
有尿毒癥很辛苦，各種禁口，有尿毒癥可以喝雞湯嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

尿毒癥患者可以適量喝雞湯，但需注意控制鈉、磷、鉀的攝入量，避免加重腎臟負(fù)擔(dān)。雞湯的營(yíng)養(yǎng)成分主要有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等，建議選擇低鹽、去油脂的清淡雞湯。

1、控制鈉攝入

尿毒癥患者需嚴(yán)格限制鈉攝入，避免水腫和高血壓。建議選擇低鹽或無(wú)鹽雞湯，避免使用含鹽調(diào)味料。

2、限制磷含量

雞湯中的磷含量較高，可能加重高磷血癥。建議去除雞皮和骨頭，減少磷的攝入，必要時(shí)可咨詢(xún)醫(yī)生使用磷結(jié)合劑。

3、注意鉀水平

尿毒癥患者易出現(xiàn)高鉀血癥，雞湯中的鉀含量需關(guān)注。建議避免大量飲用，或?qū)㈦u湯煮沸去鉀后再食用。

4、蛋白質(zhì)攝入

尿毒癥患者需控制蛋白質(zhì)攝入量，避免加重腎臟負(fù)擔(dān)。建議選擇少量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白，如雞胸肉，避免過(guò)量食用。

尿毒癥患者飲食需個(gè)體化調(diào)整，建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定飲食計(jì)劃，定期監(jiān)測(cè)血鉀、血磷等指標(biāo)，保持營(yíng)養(yǎng)均衡。

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