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西紅柿是含維生素C最多的嗎？

患者：男，23歲

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)西紅柿含維生素c，西紅柿是含維生素C最多的嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

西紅柿并非含維生素C最多的食物，常見(jiàn)蔬菜水果中維生素C含量更高的有鮮棗、獼猴桃、草莓、西藍(lán)花等，也可遵醫(yī)囑補(bǔ)充維生素C片、維生素C泡騰片、維生素C顆粒等藥物。

一、食物

鮮棗每100克含維生素C約243毫克，遠(yuǎn)高于西紅柿的14毫克，但需注意含糖量較高。

二、食物

獼猴桃維生素C含量約62毫克/100克，且富含膳食纖維，對(duì)胃腸蠕動(dòng)有幫助。

三、食物

草莓維生素C含量約47毫克/100克，但表皮易殘留農(nóng)藥，需充分清洗。

四、食物

西藍(lán)花維生素C含量約51毫克/100克，烹飪時(shí)建議快炒或蒸煮以減少營(yíng)養(yǎng)流失。

五、藥物

維生素C片可直接補(bǔ)充每日所需，但長(zhǎng)期過(guò)量服用可能增加泌尿系統(tǒng)結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。

六、藥物

維生素C泡騰片吸收較快，但酸性可能損傷牙釉質(zhì)，建議用吸管飲用。

七、藥物

維生素C顆粒適合兒童服用，需注意部分產(chǎn)品添加糖分可能影響牙齒健康。

日常建議通過(guò)多樣化飲食獲取維生素C，如需藥物補(bǔ)充應(yīng)遵醫(yī)囑，避免與海鮮、牛奶等食物同服影響吸收。

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