患者:女,46歲
預(yù)防感冒的藥膳粥可通過生姜蔥白粥、百合銀耳粥、紅棗山藥粥、黃芪枸杞粥等方式制作。藥膳粥通常由溫補(bǔ)食材、潤肺食材、健脾食材、益氣食材等成分組成。
生姜具有發(fā)散風(fēng)寒作用,蔥白能通陽解表,適合風(fēng)寒初期食用。將生姜切片與粳米同煮,起鍋前加入蔥白末。
百合潤肺止咳,銀耳滋陰潤燥,對(duì)預(yù)防秋冬季燥咳有效。干百合需提前浸泡,與銀耳、糯米慢火熬煮至粘稠。
紅棗補(bǔ)中益氣,山藥健脾養(yǎng)胃,能增強(qiáng)抵抗力。建議選用鐵棍山藥切塊,與去核紅棗、小米共同燉煮。
黃芪補(bǔ)氣固表,枸杞滋陰明目,適合體虛易感人群。黃芪需提前煎煮取汁,用藥汁與枸杞、大米熬粥。
藥膳粥宜溫?zé)崾秤茫忻捌陂g應(yīng)避免生冷油膩食物,癥狀持續(xù)或加重需及時(shí)就醫(yī)。
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