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榨汁機榨蔬菜喝蔬菜汁營養(yǎng)嗎?

患者:女,32歲 提問于2018-09-06 21:07

病情描述:
我一個朋友喜歡用榨汁機榨蔬菜喝蔬菜汁,榨汁機榨蔬菜喝蔬菜汁營養(yǎng)嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
這樣的做法不好,通過榨汁機所榨的蔬菜汁不僅流失了許多的維生素C,而且在榨汁過程中還破壞了蔬菜的膳食纖維,可謂是將其營養(yǎng)價值降到了底。
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