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百合梨米粥有什么營養(yǎng)功效?

患者:女,22歲

病情描述:
做了一些百合梨米粥吃,它對身體有什么健康營養(yǎng)價值和功效呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

百合梨米粥具有潤肺止咳、清熱生津、健脾養(yǎng)胃、安神助眠等營養(yǎng)功效,適合陰虛燥咳、口干咽痛、消化不良、睡眠不佳等人群食用。


1、潤肺止咳


百合含黏液質和皂苷,梨富含水分與維生素C,可緩解干咳無痰或痰少黏稠癥狀,適合秋冬季呼吸道不適人群。


2、清熱生津


梨的天然果糖與百合多糖能促進津液分泌,改善口干舌燥、咽喉腫痛等燥熱癥狀,對發(fā)熱后體液流失有補充作用。


3、健脾養(yǎng)胃


大米提供易消化碳水化合物,百合含淀粉酶促進分解,梨的有機酸刺激胃液分泌,有助于改善食欲不振和腹脹。


4、安神助眠


百合中的秋水仙堿成分具有鎮(zhèn)靜作用,配合粥品的溫熱特性,能緩解焦慮情緒并幫助入睡。


食用時可加入少量枸杞或蓮子增強功效,脾胃虛寒者應控制食用量,糖尿病患者需減少大米比例。

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