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人參的食用方法有哪些

患者：男，23歲 提問于2018-09-13 18:48

病情描述:
人參是一種強效的補氣藥材，不能隨意食用人參，那么該怎樣食用人參？
共1個回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
人參的食用方法有這些。
1.忌飲茶。服人參后，不可飲茶，免使人參的作用受損。
2.無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。
3.人參忌與葡萄同吃營養(yǎng)受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人參中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成沉淀，影響吸收而降低藥效。
4.無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。
5.要注意季節(jié)變化，一般秋冬季節(jié)天氣涼爽，進食比較好，而夏季天氣炎熱，則不宜食用。
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