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飲用新茶葉有哪些危害呢?

患者：男，35歲

病情描述:
我朋友說(shuō)新茶葉不能飲用，飲用新茶葉有哪些危害呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

飲用新茶葉可能引起胃腸不適、睡眠障礙、營(yíng)養(yǎng)失衡及重金屬暴露風(fēng)險(xiǎn)，主要危害包括胃黏膜刺激、咖啡因過(guò)量攝入、鞣酸影響鐵吸收及農(nóng)藥殘留問(wèn)題。

1、胃腸刺激

新茶中茶多酚和生物堿含量較高，可能刺激胃黏膜導(dǎo)致反酸腹痛。建議胃腸功能較弱者選擇陳化3個(gè)月以上的茶葉，出現(xiàn)不適可遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂片、雷尼替丁膠囊或復(fù)方氫氧化鋁片緩解癥狀。

2、神經(jīng)興奮

新鮮茶葉咖啡因含量可達(dá)干茶重量的3%，過(guò)量飲用易引發(fā)心悸失眠。每日飲用量建議控制在5克以?xún)?nèi)，必要時(shí)可遵醫(yī)囑使用谷維素片、安神補(bǔ)腦液或棗仁安神膠囊調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)。

3、貧血風(fēng)險(xiǎn)

茶葉鞣酸會(huì)與食物中鐵結(jié)合形成不溶性復(fù)合物，長(zhǎng)期飯前飲用新茶可能影響鐵吸收。建議餐后1小時(shí)飲茶，貧血患者可遵醫(yī)囑補(bǔ)充多糖鐵復(fù)合物膠囊、右旋糖酐鐵口服液或琥珀酸亞鐵片。

4、農(nóng)殘暴露

春茶采摘期病蟲(chóng)害高發(fā)，可能存在農(nóng)藥殘留超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)。應(yīng)選擇正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)檢測(cè)合格產(chǎn)品，出現(xiàn)中毒癥狀需立即就醫(yī)，臨床可能使用阿托品注射液、碘解磷定注射液等解毒藥物。

建議存放新茶15-20天待部分刺激性物質(zhì)自然降解，飲用時(shí)避免空腹且每日不超過(guò)3泡，特殊人群應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)師或營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化飲茶方案。

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