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吃紅薯有什么功效呢?

患者:女,25歲

病情描述:
小時(shí)候家里窮,有時(shí)沒(méi)飯吃的話就把紅薯當(dāng)飯吃,紅薯還是很好吃的。這么好吃的紅薯有些什么功效呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
紅薯的含糖量達(dá)到15%到20%,有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫糖尿病、減肥等功效。明代李時(shí)珍《本草綱目》記有“甘薯補(bǔ)虛,健脾開(kāi)胃,強(qiáng)腎陰”,并說(shuō)海中之人食之長(zhǎng)壽。
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