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吃什么補(bǔ)食物可以補(bǔ)充鋅？

患者：男，54歲

病情描述:
在冬天想要養(yǎng)生，吃些什么食物能夠幫助補(bǔ)充鋅元素呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若出現(xiàn)缺鋅情況，可以適量吃牡蠣、牛肉、南瓜子、核桃等食物，也可以遵醫(yī)囑吃葡萄糖酸鋅、硫酸鋅、甘草鋅等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。


一、食物


1. 牡蠣


牡蠣是含鋅量最高的食物之一，每100克牡蠣含鋅量可達(dá)70毫克以上，適合缺鋅人群適量食用。


2. 牛肉


牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素，紅肉部位含鋅量較高，建議選擇瘦肉適量食用。


3. 南瓜子


南瓜子不僅含鋅豐富，還含有多種礦物質(zhì)和維生素，可作為日常零食補(bǔ)充鋅元素。


4. 核桃


核桃等堅(jiān)果類食物含有一定量的鋅，同時(shí)還富含不飽和脂肪酸，適量食用有益健康。


二、藥物


1. 葡萄糖酸鋅


葡萄糖酸鋅是常見的補(bǔ)鋅制劑，生物利用度較高，適合缺鋅患者使用。


2. 硫酸鋅


硫酸鋅可用于治療鋅缺乏癥，但需注意可能引起的胃腸不適等不良反應(yīng)。


3. 甘草鋅


甘草鋅結(jié)合了甘草和鋅的雙重作用，對(duì)胃腸刺激較小，適合長(zhǎng)期補(bǔ)鋅使用。


補(bǔ)鋅期間應(yīng)注意均衡飲食，避免過量攝入影響其他礦物質(zhì)吸收，出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。

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