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白果可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老嗎？

患者：女，40歲

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)老年人經(jīng)常食用白果對(duì)身體會(huì)有一定的好處的，但是白果可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

白果具有一定滋陰養(yǎng)顏和抗衰老的作用，其功效主要與抗氧化成分、改善微循環(huán)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、保護(hù)心血管等功能相關(guān)。食用時(shí)需注意適量并避免生食。

1、抗氧化作用

白果含黃酮類化合物和銀杏內(nèi)酯，能清除自由基延緩細(xì)胞老化。可搭配維生素E食物增強(qiáng)效果，但需控制每日不超過(guò)10顆。

2、促進(jìn)血液循環(huán)

白果中的萜類物質(zhì)有助于改善微循環(huán)，使皮膚紅潤(rùn)。陰虛體質(zhì)者可配合枸杞食用，脾胃虛寒者應(yīng)減少用量。

3、調(diào)節(jié)激素水平

白果提取物對(duì)女性更年期激素波動(dòng)有調(diào)節(jié)作用。建議與豆?jié){等植物雌激素食物同食，月經(jīng)期慎用。

4、保護(hù)血管彈性

白果蛋白能維持血管內(nèi)皮功能，預(yù)防動(dòng)脈硬化。高血壓患者食用需監(jiān)測(cè)血壓，避免與抗凝藥物同服。

建議將白果煮粥或燉湯食用，每日攝入量不超過(guò)15克，兒童孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者慎用，出現(xiàn)惡心等不適立即停食并就醫(yī)。

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