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吃什么可以抑制血糖值升高？

患者：女，37歲 提問于2018-09-17 20:37

病情描述:
不合理飲食很容易引起高血糖，這樣血糖抑制就很重要，吃什么可以抑制血糖值升高？
共1個回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
三個方法來幫助大家抑制血糖值的急升急降：一：細嚼慢咽，充分咀嚼，慢慢地進食，在吃飯的同時搭配富含膳食纖維的蔬菜、海藻等菜肴效果最佳。二：改變進食菜肴的順序先吃蔬菜、菌菇、海藻類等富含膳食纖維的食材，能夠減緩糖分的消化、吸收速度。三：進食過程中搭配適量油和醋，碳水化合物搭配著油食用血糖更不容易升高。醋能夠降低血壓和血脂，有效預(yù)防生活習慣病，同時食醋還能促進消化。
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