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吃梨子皮對(duì)身體好嗎？

患者：女，24歲

病情描述:
秋天的時(shí)候我媽總是用梨肉和梨子皮燉糖水喝，吃梨子皮對(duì)對(duì)身體好嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

吃梨子皮對(duì)身體通常是有好處的，梨子皮含有豐富的膳食纖維、維生素和抗氧化物質(zhì)，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和增強(qiáng)免疫力。但梨子皮可能存在農(nóng)藥殘留或表面蠟質(zhì)，需徹底清洗或削皮處理。

梨子皮中膳食纖維含量較高，能夠幫助改善便秘問(wèn)題，促進(jìn)腸道健康。梨子皮還含有一定量的維生素C和鉀元素，有助于維持身體正常代謝功能。梨子皮中的多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用，可以幫助清除體內(nèi)自由基。梨子皮表面可能存在農(nóng)藥殘留或人工打蠟，直接食用可能對(duì)健康產(chǎn)生不利影響。梨子皮質(zhì)地較硬，對(duì)于胃腸功能較弱的人群可能造成消化負(fù)擔(dān)。

建議選擇有機(jī)種植的梨子，食用前用流動(dòng)清水反復(fù)沖洗，或用淡鹽水浸泡后刷洗。胃腸敏感者可考慮削皮食用，避免刺激消化道。梨子皮可曬干后泡水飲用，既能保留營(yíng)養(yǎng)又減少直接食用可能帶來(lái)的不適。日常飲食中應(yīng)注意食物多樣性，不要過(guò)量食用梨子皮。

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