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食用藍(lán)莓對眼睛有好處嗎?

患者:女,34歲

病情描述:
我現(xiàn)在視力有點不好,食用藍(lán)莓對眼睛有好處嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

食用藍(lán)莓對眼睛有好處。藍(lán)莓富含花青素、維生素A等成分,有助于緩解視疲勞、改善夜間視力,并可能降低年齡相關(guān)性眼病風(fēng)險。

1、花青素護(hù)眼

藍(lán)莓中的花青素能促進(jìn)視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)再生,增強(qiáng)暗光環(huán)境下的視覺敏感度。長期適量食用可減輕長時間用眼導(dǎo)致的視物模糊、干澀等癥狀,對長期使用電子設(shè)備的人群尤為有益。

2、維生素A作用

每100克藍(lán)莓含約54國際單位維生素A,該成分是構(gòu)成視覺感光物質(zhì)的重要原料。缺乏維生素A可能導(dǎo)致夜盲癥,適量補(bǔ)充有助于維持角膜和結(jié)膜上皮細(xì)胞完整性。

3、抗氧化保護(hù)

藍(lán)莓的抗氧化能力在常見水果中名列前茅,其清除自由基的作用可減少氧化應(yīng)激對晶狀體的損傷。規(guī)律攝入可能延緩白內(nèi)障進(jìn)展,但對已形成的器質(zhì)性病變無逆轉(zhuǎn)效果。

4、改善微循環(huán)

藍(lán)莓中的生物活性成分可增強(qiáng)眼部毛細(xì)血管彈性,改善視網(wǎng)膜血供。針對早期糖尿病視網(wǎng)膜病變患者,配合治療飲食可能輔助減緩微血管病變速度。

5、降低炎癥反應(yīng)

藍(lán)莓所含的單寧酸等抗炎物質(zhì)能抑制角膜炎癥因子釋放。對于干眼癥或過敏性結(jié)膜炎患者,適量食用可輔助緩解眼紅、異物感等不適癥狀。

建議每日食用新鮮藍(lán)莓30-50克,避免與高鈣食物同食影響吸收。糖尿病患者需控制總量,胃腸功能較弱者不宜空腹食用。出現(xiàn)持續(xù)視力下降、視物變形等癥狀應(yīng)及時就醫(yī),食物不能替代藥物治療。

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