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皮蛋有啥危害?

患者:女,31歲 提問于2018-09-12 20:51

病情描述:
我對皮蛋瘦肉粥情有獨鐘,但是老公說皮蛋吃多了不好,那么皮蛋有啥危害?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
皮蛋瘦肉粥因其鮮美的口味而受到大多數(shù)人的喜愛,但是皮蛋含有一定量的鉛,常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動、智力減退等。
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