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純牛奶和早餐奶哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)

患者：女，25歲 提問(wèn)于2018-09-09 18:49

病情描述:
早上打算喝牛奶，但是兩種不知道怎么選擇，純牛奶和早餐奶哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
純牛奶和早餐奶雖然都有牛奶成分，但配料和營(yíng)養(yǎng)成分都不同。純牛奶就只是鮮牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麥精、花生、蛋粉、燕麥、穩(wěn)定劑、鐵強(qiáng)化劑、鋅強(qiáng)化劑等。早餐奶的蛋白質(zhì)含量一般為2.3%以上，而純牛奶的蛋白質(zhì)含量通常在2.9%-3.1%之間。相比而言，早餐奶的營(yíng)養(yǎng)均衡，更適于早餐飲用。純牛奶的碳水化合物比例相對(duì)較低，進(jìn)食時(shí)最好能搭配一些淀粉類食物、堅(jiān)果類食品。
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