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糖尿病人吃西蘭花好嗎?

患者:女,39歲

病情描述:
我是一位糖尿病人,飲食有很多禁忌。糖尿病人吃西蘭花好嗎?
共1個回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

糖尿病患者可以適量食用西藍花,西藍花富含膳食纖維、維生素C和鉻元素,有助于穩(wěn)定血糖,也可遵醫(yī)囑服用二甲雙胍、格列美脲、阿卡波糖、胰島素等藥物控制血糖。

一、食物

1. 西藍花

西藍花升糖指數(shù)低且富含膳食纖維,能延緩葡萄糖吸收,鉻元素可改善胰島素敏感性。

2. 菠菜

菠菜含鎂元素有助于調(diào)節(jié)血糖代謝,建議焯水后涼拌以減少草酸攝入。

3. 苦瓜

苦瓜中的苦瓜皂苷具有類胰島素作用,可輔助降低餐后血糖。

4. 燕麥

燕麥的β-葡聚糖可減緩碳水分解,選擇未添加糖分的原味燕麥片更佳。

二、藥物

1. 二甲雙胍

二甲雙胍通過抑制肝糖輸出改善胰島素抵抗,常見劑型包括普通片、腸溶片和緩釋片。

2. 格列美脲

格列美脲刺激胰島β細胞分泌胰島素,適用于有一定胰島功能的2型糖尿病患者。

3. 阿卡波糖

阿卡波糖延緩腸道碳水分解,需隨第一口主食嚼服,可能出現(xiàn)胃腸脹氣副作用。

4. 胰島素

胰島素適用于1型或晚期2型糖尿病,需根據(jù)血糖監(jiān)測結(jié)果調(diào)整注射劑量。

建議糖尿病患者將西藍花作為每日蔬菜攝入的一部分,同時定期監(jiān)測血糖并遵循個體化醫(yī)療方案,避免過量食用可能引起胃腸不適的十字花科蔬菜。

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