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如何辨別安全的面粉?

患者:女,37歲 提問于2018-09-15 18:13

病情描述:
買面粉時一般都沒有太過注意,但是有時買回來時做的食物口感不太好,如何辨別安全的面粉呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
可以用品味道的方式來鑒別面粉的質(zhì)量。營養(yǎng)和口感好的面粉做出的食品有濃郁的麥香味,有嚼頭、香甜不粘牙、更不牙糝,色澤純正,蒸煮烤炸各有特色,營養(yǎng)豐富。
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