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久置的開水可以喝嗎?

患者:女,31歲

病情描述:
我習(xí)慣晚上熱點開水,放在床前,早上一睜眼就喝,這樣可以嗎?
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
久置的開水是不可以喝的。因為開水久置以后,其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過久的開水,難免有細菌污染,此時含氮有機物分解加速,亞硝酸鹽的生成也就更多。飲用這樣的水后亞硝酸鹽與血紅蛋白結(jié)合,會影響血液的運氧功能。
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