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魚鱗的好處有哪些?

患者:男,35歲 提問于2018-09-12 19:07

病情描述:
平時(shí)吃魚都會(huì)把魚鱗刮干凈,聽人說魚鱗也是好東西,魚鱗的好處有哪些?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
魚鱗中含有豐富的膽堿,可增強(qiáng)記憶力。它還含有多種不飽和脂肪酸,對(duì)防治動(dòng)脈硬化、高血壓及心臟病都有一定作用,可做成魚鱗凍食用。
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