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西瓜的正確食用時(shí)間是什么?

患者:女,23歲

病情描述:
前兩天我媽媽問我西瓜應(yīng)該什么時(shí)候吃,我覺得西瓜應(yīng)該是有最佳食用時(shí)間的,那么西瓜到底應(yīng)該什么時(shí)候吃呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
西瓜中大量的水分會沖淡胃液,飯前或者飯后馬上吃都會影響食物的消化吸收。所以,西瓜最好餐后兩小時(shí)再吃,這樣可保證攝入的營養(yǎng)素得以充分吸收。中南大學(xué)湘雅醫(yī)院營養(yǎng)科教授李惠明表示,餐后馬上吃水果,消化慢的淀粉、蛋白質(zhì)脂肪會影響消化快的水果,水果會停滯胃內(nèi),容易導(dǎo)致胃脹和胃痛。晚餐后特別不能多吃,易產(chǎn)生胃腸脹氣。
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