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蜜瓜海螺湯如何做養(yǎng)胃？

患者：男，50歲 提問于2018-09-09 20:59

病情描述:
聽說胃不好的男人多吃海螺好，看到一檔節(jié)目說蜜瓜海螺湯養(yǎng)胃，這個湯要如何做才養(yǎng)胃？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
最好用傳統(tǒng)的高深的瓦罐，如果沒有，高深的不銹鋼鍋也行。先將水燒開(水量超過材料一倍)，姜片、螺肉、雞塊放入，大火燒半小時，然后中火兩小時，然后將切成小塊的蜜瓜放入，再中火半小時即可，此時的湯水約為最初水量的一半到五分之二。最后根據(jù)口味放鹽。胃不好的男人要多吃海螺。
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