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嬰兒為啥不能吃蜂蜜？

患者：男，1歲

病情描述:
寶寶有8個月大了，醫(yī)生說一歲前不要給他吃蜂蜜，這是為什么呢？
共1個回答
楊小凡 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 兒科

嬰兒不能吃蜂蜜主要是因?yàn)榉涿劭赡芎?a href="http://m.international-tax-support.com/k/mh9t11dik38tga7.html" target="_blank">肉毒桿菌孢子，可能導(dǎo)致嬰兒肉毒中毒。嬰兒的腸道環(huán)境尚未發(fā)育完全，無法有效抑制肉毒桿菌孢子的繁殖和毒素產(chǎn)生。

蜂蜜中可能含有肉毒桿菌孢子，這種孢子在自然環(huán)境中廣泛存在，對成人和較大兒童通常無害，因?yàn)樗麄兊哪c道環(huán)境已經(jīng)發(fā)育成熟，能夠抑制孢子的生長和毒素的產(chǎn)生。然而，嬰兒的腸道菌群尚未完全建立，胃酸分泌較少，腸道蠕動較慢，這些因素使得肉毒桿菌孢子在嬰兒腸道中更容易繁殖并產(chǎn)生毒素。肉毒中毒是一種嚴(yán)重的疾病，可能導(dǎo)致肌肉無力、呼吸困難甚至危及生命。嬰兒肉毒中毒的癥狀包括便秘、食欲不振、哭聲微弱、肌肉松弛和呼吸困難等。雖然肉毒中毒在嬰兒中較為罕見，但一旦發(fā)生后果嚴(yán)重，因此建議一歲以下的嬰兒避免食用蜂蜜及其制品。

除了蜂蜜外，其他可能含有肉毒桿菌孢子的食物也應(yīng)避免給嬰兒食用，如未經(jīng)充分加熱的罐頭食品或家庭自制的低酸度蔬菜泥。嬰兒的飲食應(yīng)以母乳或配方奶為主，輔食添加應(yīng)遵循由稀到稠、由細(xì)到粗、由少到多的原則，并確保所有輔食都經(jīng)過充分加熱處理。家長在準(zhǔn)備嬰兒食物時應(yīng)注意衛(wèi)生，避免交叉污染，定期對餐具進(jìn)行消毒。如果發(fā)現(xiàn)嬰兒出現(xiàn)肉毒中毒癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)，醫(yī)生可能會給予抗毒素治療并進(jìn)行支持性護(hù)理。

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