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喝咖啡對人體的好處有哪些？

患者：女，21歲

病情描述:
我是個(gè)上班族，經(jīng)常需要熬夜。喝咖啡對人體的好處有哪些？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

喝咖啡對人體主要有提神醒腦、促進(jìn)代謝、降低部分疾病風(fēng)險(xiǎn)、改善認(rèn)知功能、提供抗氧化物質(zhì)等好處。

1、提神醒腦

咖啡中的咖啡因能阻斷腺苷受體，減少疲勞感，短期內(nèi)提升警覺性和注意力?？Х纫虼碳ぶ袠猩窠?jīng)系統(tǒng)，促使多巴胺和去甲腎上腺素分泌，有助于改善情緒和工作效率。適量飲用咖啡可緩解輕度困倦，適合需要集中精力的場景。

2、促進(jìn)代謝

咖啡因可激活交感神經(jīng)系統(tǒng)，提高基礎(chǔ)代謝率，促進(jìn)脂肪分解?？Х戎械木G原酸能抑制葡萄糖吸收，對血糖調(diào)節(jié)有一定幫助。研究顯示咖啡因可使代謝率暫時(shí)提升，但長期效果因人而異。

3、降低疾病風(fēng)險(xiǎn)

適量飲用咖啡可能降低2型糖尿病、帕金森病和肝病風(fēng)險(xiǎn)?？Х戎械亩喾宇愇镔|(zhì)具有抗炎作用，可能減少慢性病發(fā)生概率。部分研究提示咖啡攝入與心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)呈U型關(guān)系，需控制每日攝入量。

4、改善認(rèn)知功能

咖啡因能增強(qiáng)短期記憶和信息處理速度，對預(yù)防認(rèn)知衰退可能有潛在益處。長期適量飲用咖啡與阿爾茨海默病風(fēng)險(xiǎn)降低存在一定關(guān)聯(lián)，可能與咖啡因的神經(jīng)保護(hù)作用有關(guān)。

5、提供抗氧化物質(zhì)

咖啡是膳食抗氧化劑的重要來源，其抗氧化活性高于許多常見蔬果。烘焙過程中產(chǎn)生的美拉德反應(yīng)產(chǎn)物具有清除自由基的能力?？Х戎械木G原酸、咖啡酸等成分可減少氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷。

建議每日咖啡因攝入量不超過400毫克，約相當(dāng)于3-4杯標(biāo)準(zhǔn)美式咖啡。避免空腹飲用咖啡，以減少胃腸刺激。孕婦、高血壓患者等特殊人群應(yīng)咨詢醫(yī)生建議。選擇現(xiàn)磨咖啡可減少添加劑攝入，搭配均衡飲食更能發(fā)揮健康效益。飲用后出現(xiàn)心悸、失眠等不適需及時(shí)調(diào)整攝入量。

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