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冰箱里的食物為什么會(huì)被污染?

患者:男,31歲 提問于2018-09-08 22:04

病情描述:
冰箱不應(yīng)該是會(huì)抑制細(xì)菌生長的嗎,為什么我有些食物放到冰箱里也發(fā)霉了?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
冰箱不是消毒柜,更不是保險(xiǎn)箱,鄒紅說,冷藏在冰箱里的果蔬,雖然避免了高溫的傷害,但是長時(shí)間的存放,加上冰箱里各類食物的串味,很容易造成細(xì)菌的滋生,而這樣悄無聲息的污染,是我們用肉眼觀察不出來的。
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