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喝無糖的豆?jié){對健康益有？

患者：女，33歲 提問于2025-07-26 18:06

病情描述:
現(xiàn)在特別多的人喜歡喝無糖的豆?jié){，這對健康有好處嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

喝無糖豆?jié){對健康有益，主要有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、調(diào)節(jié)血脂、改善腸道健康、控制血糖。

1、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白

豆?jié){富含植物性優(yōu)質(zhì)蛋白，可替代部分動物蛋白，適合乳糖不耐受或素食人群，長期飲用有助于維持肌肉和免疫系統(tǒng)功能。

2、調(diào)節(jié)血脂

豆?jié){中的大豆異黃酮和卵磷脂能降低低密度脂蛋白膽固醇，減少動脈硬化風(fēng)險，對心血管健康具有保護(hù)作用。

3、改善腸道健康

豆?jié){含有的膳食纖維和大豆低聚糖可促進(jìn)益生菌增殖，改善腸道微生態(tài)平衡，緩解便秘等消化問題。

4、控制血糖

無糖豆?jié){的升糖指數(shù)較低，其大豆蛋白能延緩糖分吸收，適合糖尿病患者作為早餐搭配，幫助穩(wěn)定餐后血糖。

建議選擇未添加糖分的純豆?jié){，每日飲用不超過400毫升，腸胃敏感者應(yīng)從小劑量開始適應(yīng)。

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