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家庭炒菜的油能多用嗎?

患者:女,24歲 提問于2018-09-10 22:46

病情描述:
我在家里炒菜的時候,喜歡用很多油,那家庭炒菜的油能多用嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
家庭炒菜的油不能多用。,每天用油應(yīng)減半,個別“三高”人群,還應(yīng)減少2/3。此外還要科學(xué)搭配,動物油、植物油、大豆油、菜籽油等都要交替使用。經(jīng)濟條件許可的情況下,可以適當(dāng)搭配橄欖油。
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