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吃復(fù)合糖類比單糖更利于健康嗎?

患者:男,37歲

病情描述:
老公喜歡吃白沙糖,血脂有些高,醫(yī)生建議吃復(fù)合糖,吃復(fù)合糖類比單糖更利于健康嗎?
共1個回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

復(fù)合糖類比單糖更利于健康。復(fù)合糖類主要有全谷物、豆類、蔬菜水果、薯類等食物來源,其升糖指數(shù)較低且富含膳食纖維,有助于穩(wěn)定血糖并提供持續(xù)能量。

1、血糖穩(wěn)定

復(fù)合糖類消化吸收緩慢,可避免單糖引起的血糖劇烈波動,適合糖尿病患者及血糖管理人群,日??蛇x擇燕麥、糙米等食物。

2、營養(yǎng)全面

復(fù)合糖類食物通常伴隨B族維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,如全麥面包和藜麥,單糖則缺乏這些微量營養(yǎng)素。

3、飽腹感強(qiáng)

復(fù)合糖類中的膳食纖維能延長胃排空時間,減少暴飲暴食概率,推薦選擇紅薯、鷹嘴豆等食物控制食欲。

4、代謝負(fù)擔(dān)小

單糖需肝臟快速代謝,過量攝入可能增加脂肪肝風(fēng)險,而復(fù)合糖類通過逐步分解減輕代謝壓力。

建議用復(fù)合糖類替代精制糖作為主要碳水化合物來源,同時注意搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和健康脂肪保證均衡營養(yǎng)。

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