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味酸的食物有什么作用?

患者:男,30歲 提問于2018-09-14 20:13

病情描述:
我吃有些水果酸味很大,這個我還是比較喜歡吃的,吃酸味食物有什么好處嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
水果的酸味主要來自于檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸,這些天然的酸性物質(zhì)能促進(jìn)鐵等礦物質(zhì)的吸收。沙果、山楂等酸味水果可以適當(dāng)吃一些。
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