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多吃蘋果有什么副作用嗎？

患者：女，48歲

病情描述:
我喜歡吃各式各類的水果，尤其是蘋果。多吃蘋果有什么副作用嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

適量食用蘋果通常無(wú)明顯副作用，過量可能引起胃腸不適、血糖波動(dòng)、口腔黏膜刺激或過敏反應(yīng)。


1、胃腸不適


蘋果富含膳食纖維，過量食用可能刺激胃腸蠕動(dòng)，導(dǎo)致腹脹、腹瀉。建議單日攝入不超過2個(gè)，胃腸功能弱者需減量。


2、血糖波動(dòng)


蘋果含果糖和蔗糖，糖尿病患者過量食用可能影響血糖控制。建議選擇低糖品種如青蘋果，并監(jiān)測(cè)血糖變化。


3、口腔刺激


蘋果酸可能腐蝕牙釉質(zhì)或刺激口腔潰瘍。食用后及時(shí)漱口，口腔炎癥期避免食用酸性較強(qiáng)的紅富士等品種。


4、過敏反應(yīng)


少數(shù)人對(duì)蘋果蛋白酶過敏，可能出現(xiàn)嘴唇腫脹或皮疹。過敏體質(zhì)者首次食用建議少量嘗試，出現(xiàn)癥狀需立即停用。


建議搭配堅(jiān)果或酸奶緩沖酸性，避免空腹食用。出現(xiàn)持續(xù)腹痛或過敏癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

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