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多吃冬瓜可以減肥嗎?

患者:女,45歲

病情描述:
最近媽媽每天都會買冬瓜回來,說可以減肥。多吃冬瓜可以減肥嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

多吃冬瓜有助于減肥。冬瓜熱量低且富含膳食纖維,能增加飽腹感并促進胃腸蠕動,適合作為減肥期間的輔助食材。

冬瓜含水量超過95%,每100克僅含12千卡熱量,食用后能快速占據(jù)胃部空間,減少其他高熱量食物的攝入。其膳食纖維可延緩胃排空速度,維持較長時間的飽腹感,避免兩餐間頻繁進食。冬瓜中的丙醇二酸成分能抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,對控制體重有一定幫助。烹飪時建議選擇清蒸、煮湯等低油方式,避免紅燒或油炸破壞其低熱量特性。需注意單一食物無法實現(xiàn)持續(xù)減重,需配合均衡飲食和運動。

長期僅依賴冬瓜減肥可能導(dǎo)致營養(yǎng)失衡,其蛋白質(zhì)和必需脂肪酸含量不足。胃腸功能較弱者過量食用可能引發(fā)腹脹,糖尿病患者需注意部分冬瓜制品添加糖分。建議將冬瓜納入多樣化膳食,每日食用量控制在200-300克,搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和全谷物。體重管理需建立合理的熱量缺口,每周減重不超過1公斤為宜,必要時可咨詢營養(yǎng)師制定個性化方案。

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