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吃蓮藕對身體有益嗎?

患者:男,37歲

病情描述:
我特別喜歡吃老婆炒的蓮藕,常吃蓮藕對身體有益嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蓮藕不僅是佳蔬,還是一種良藥。作為素食蓮藕,它的營養(yǎng)和滋補(bǔ)作用不亞于葷食,藕“補(bǔ)中養(yǎng)神,益氣力,除百病,久服輕身耐老。”吃熟藕對脾胃虛弱的人大有好處,因此,在秋季無論是糖醋藕片還是蓮藕粥,都是滋補(bǔ)佳品。
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