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多吃洋蔥可以保持健康嗎?

患者:女,30歲 提問于2018-09-12 13:52

病情描述:
我以前都不喜歡吃洋蔥,后來發(fā)現(xiàn)洋蔥對身體很有好處,想知道可以保持健康嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪,故能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高,有助于改善動脈粥樣硬化。大蒜能降低血清總膽固醇,大蒜素的二次代謝產(chǎn)物甲基丙烯三硫能預(yù)防血栓。
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