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常吃漿果的好處有什么?

患者:女,32歲

病情描述:
我這段時間經(jīng)常吃漿果,特別好吃,長期吃漿果的好處有什么?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

常吃漿果有助于補充維生素、抗氧化、改善胃腸功能、保護心血管健康、增強免疫力。漿果主要包括草莓、藍莓、樹莓、黑莓、蔓越莓等,富含花青素、維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)成分。

1、補充維生素

漿果含有豐富的維生素C和維生素K,維生素C有助于促進膠原蛋白合成,幫助傷口愈合,維生素K參與凝血功能。草莓每100克含維生素C約60毫克,藍莓含維生素K較高,適量食用可滿足部分日常維生素需求。

2、抗氧化作用

漿果中的花青素、類黃酮等抗氧化物質(zhì)能清除體內(nèi)自由基,延緩細胞氧化損傷。藍莓的花青素含量尤為突出,長期食用可能降低氧化應激相關(guān)疾病風險,如認知功能減退。

3、改善胃腸功能

漿果的膳食纖維含量較高,樹莓每100克含纖維6.5克,能促進腸道蠕動,調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。適量食用可緩解輕度便秘,但胃腸敏感者需控制攝入量以避免腹瀉。

4、保護心血管

漿果中的多酚類物質(zhì)有助于改善血管內(nèi)皮功能,調(diào)節(jié)血脂水平。研究表明定期攝入漿果可能輔助降低低密度脂蛋白膽固醇,對預防動脈粥樣硬化有潛在益處。

5、增強免疫力

漿果富含的維生素C和鋅等微量元素能支持免疫系統(tǒng)正常運作。蔓越莓含有的原花青素可抑制部分細菌附著,對泌尿系統(tǒng)感染有一定預防作用。

建議每日漿果攝入量控制在100-200克,優(yōu)先選擇新鮮或冷凍產(chǎn)品,避免加糖果醬等高糖形式。糖尿病患者需注意監(jiān)測血糖,過敏體質(zhì)者首次嘗試新品類應小劑量測試。搭配均衡飲食和規(guī)律運動,能更好發(fā)揮漿果的健康效益。食用后出現(xiàn)口腔發(fā)麻、皮疹等過敏癥狀應立即停止進食并就醫(yī)。

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