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常吃菠菜對(duì)健康有益嗎？

患者：男，31歲

病情描述:
我家里的人都很喜愛(ài)吃菠菜，經(jīng)常吃菠菜對(duì)健康有益嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

常吃菠菜對(duì)健康有益。菠菜富含維生素A、維生素C、鐵元素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，有助于改善貧血、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化和保護(hù)視力。

1、改善貧血

菠菜含有豐富的鐵元素和葉酸，能夠幫助預(yù)防和改善缺鐵性貧血，促進(jìn)血紅蛋白的合成。

2、增強(qiáng)免疫

菠菜中維生素C含量較高，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力，減少感染風(fēng)險(xiǎn)。

3、促進(jìn)消化

菠菜富含膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助預(yù)防便秘，維持腸道健康。

4、保護(hù)視力

菠菜含有大量維生素A和葉黃素，有助于保護(hù)視網(wǎng)膜健康，預(yù)防視力下降。

建議將菠菜作為日常飲食的一部分，但腎結(jié)石患者應(yīng)控制攝入量，避免與高鈣食物同食影響鈣吸收。

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