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多吃山楂容易引起結(jié)石嗎?

患者:女,29歲

病情描述:
前段時間看網(wǎng)上帖子,說多吃山楂會引起結(jié)石,但我特別喜歡吃山楂。多吃山楂容易引起結(jié)石嗎?
共1個回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

適量食用山楂一般不會引起結(jié)石,但過量攝入可能增加結(jié)石風(fēng)險。山楂含有較多草酸和鞣酸,長期大量食用可能促進草酸鈣結(jié)石形成。

山楂中的有機酸能促進消化液分泌,少量食用有助于胃腸蠕動和脂肪分解。健康人群每日食用5-10顆新鮮山楂或等量制品較為適宜,此時草酸攝入量在安全范圍內(nèi)。山楂所含的維生素C和果膠還具有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂的作用,對心血管健康有一定益處。食用后建議多飲水以稀釋尿液,降低礦物質(zhì)沉積概率。

存在腎結(jié)石病史或高草酸尿癥患者需嚴格控制山楂攝入量。這類人群代謝草酸能力較弱,山楂中的草酸易與鈣結(jié)合形成結(jié)晶。空腹大量食用山楂制品可能刺激胃酸分泌,加重胃黏膜損傷。加工后的山楂糕、果脯等含糖量較高,長期過量可能影響血糖代謝。胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)反酸、腹脹等不適癥狀。

日常飲食應(yīng)注意草酸含量高的食物搭配,避免與高鈣食物同時大量食用。出現(xiàn)持續(xù)腹痛、血尿等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)檢查。保持每日2000毫升以上飲水量,定期進行泌尿系統(tǒng)超聲篩查,有助于早期發(fā)現(xiàn)結(jié)石隱患。

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