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大蒜可以殺死哪些細菌?

患者:女,25歲 提問于2018-09-19 14:12

病情描述:
大蒜有殺菌的作用,而且殺菌的功能很強,那大蒜可以殺死哪些細菌呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
大蒜約含2%的大蒜素,是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強的一種。大蒜對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、結核桿菌和霍亂弧菌有明顯的抑制或絞殺作用,另外還能殺死多種致病真菌與鉤蟲、蟯蟲、滴蟲等寄生蟲。
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