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艾滋病會通過食物傳播嗎?

患者:男,33歲

病情描述:
一直覺得艾滋病病人很可怕,如果在聚餐,艾滋病病人接觸了食物,那么會通過食物感染到艾滋病嗎?
共1個回答
蔣衛(wèi)民 主任醫(yī)師 去掛號
復旦大學附屬華山醫(yī)院 三甲 感染病科

艾滋病不會通過食物傳播。艾滋病病毒主要通過性接觸、血液傳播和母嬰傳播三種途徑感染,日常共餐或食用被污染的食物不會導致傳播。

艾滋病病毒在體外環(huán)境中存活能力極弱,無法在食物中長時間存活或復制。消化道環(huán)境中的胃酸、消化酶等會迅速破壞病毒結(jié)構,使其失去感染能力。即使食物被艾滋病病毒污染,經(jīng)過烹飪高溫處理或口腔消化過程后,病毒也會被完全滅活。世界衛(wèi)生組織明確指出,尚未發(fā)現(xiàn)通過食物或飲水傳播艾滋病的案例。

艾滋病病毒傳播需要滿足三個條件:活病毒、足夠數(shù)量和有效進入途徑。食物傳播無法同時滿足這些條件。病毒離開人體后存活時間很短,且無法提供直接進入血液的途徑。與艾滋病患者共同進餐、共用餐具或食用其制作的食物均不會構成傳播風險。日常社交接觸如握手、擁抱等也不會傳播病毒。

預防艾滋病仍需關注高危行為,如無保護性行為、共用注射器等。若發(fā)生可能暴露的情況,應在72小時內(nèi)使用阻斷藥物。日常飲食無需特殊防護,保持均衡營養(yǎng)有助于維持免疫力。出現(xiàn)不明原因發(fā)熱、持續(xù)腹瀉等癥狀時應及時就醫(yī)檢查,但不必因共餐產(chǎn)生不必要的恐慌。

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