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多食粗糧有利于糖尿病控制嗎?

患者:女,29歲 提問于2018-09-19 21:16

病情描述:
聽專家說,糖尿病患者應(yīng)常吃粗糧,可以治療糖尿病,這是真的嗎,多食粗糧有利于糖尿病控制嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
因為粗糧中含有大量纖維,而纖維對糖尿病有控制作用,所以多食粗糧有利于糖尿病控制。粗糧中還含有較豐富的微量元素和維生素,多食粗糧有利于糖尿病的預(yù)防、治療和康復(fù)。若單獨食用粗糧制成的食品,由于其味道差,不少人難以接受,不能堅持下去?,F(xiàn)在有人用粗糧同細糧混合,制成的食品味道較好,又有利于糖尿病病情控制。也有糖尿病患者將粗糧與大米、白面交替食用,或混合食用即每餐一半粗糧一半細糧,這種方法也比較好。
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