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清燉鯽魚湯如何做有養(yǎng)胃的效果?

患者:女,40歲 提問于2018-09-18 21:15

病情描述:
年輕的時(shí)候亂吃東西不注意,胃很不好,聽說清燉鯽魚湯養(yǎng)胃,清燉鯽魚湯如何做有養(yǎng)胃的效果?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
將鯽魚去鱗及內(nèi)臟,生姜切片后放魚上幾片,其余和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚腹內(nèi),加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升,隔水清蒸半小時(shí),取出藥包加入味精即可。胃不好的男人要多吃鯽魚。
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