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老年人適宜多吃味精嗎?

患者:女,42歲

病情描述:
家里老人經(jīng)常做飯會放很多味精,我平時都盡量提醒他們少放,老年人適宜多吃味精嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
老年人最好不要吃味精,因為老年人味覺功能減退,如靠味精來刺激胃口,更容易造成對味精的依賴性。另外味精中含有相當(dāng)數(shù)量的氯化鈉,一些劣質(zhì)味精中食鹽占了大部分,這樣就造成了鹽的大量攝入。
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