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紅薯最好什么時(shí)候吃?

患者:女,25歲

病情描述:
我喜歡早上吃紅薯,可很多人都說不好,那么紅薯最好什么時(shí)候吃啊?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
吃紅薯的時(shí)間在中午時(shí)最好的,這是由于我們吃完紅薯后,其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4到5小時(shí)進(jìn)行吸收,而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。因此,午餐時(shí)吃紅薯,鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收,不會(huì)影響晚餐時(shí)其他食物中鈣的吸收。
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