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常溫酸奶和低溫酸奶哪種好?

患者:男,40歲

病情描述:
平時我有喝酸奶的習慣,最近新出了常溫酸奶,這種酸奶和低溫酸奶比哪個好?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
這要根據(jù)你個人需求來決定,因為從營養(yǎng)角度來講,低溫酸奶和常溫酸奶最大的區(qū)別在于是否含有“活的乳酸菌”,其余營養(yǎng)成分沒啥區(qū)別。如果喝酸奶是為了獲得乳酸菌的益處,那么建議選擇低溫含有活菌的酸奶。如果不需要活菌的話,常溫酸奶更有市場優(yōu)勢。
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