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春天吃大蒜好嗎?

患者:女,29歲

病情描述:
春天天氣有點(diǎn)熱,所以經(jīng)常做涼拌菜,里面加入大蒜,但是春天吃大蒜好不好?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
不管什么時(shí)候吃大蒜都可以,但是不能吃太多。春天是身體機(jī)能最旺盛的季節(jié)。大蒜的肌酸酐是參與肌肉活動(dòng)的主要部分,大蒜中蒜素與維生素B1共同產(chǎn)生的蒜硫胺素,能消除疲勞、增強(qiáng)體力。
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